Americké vánoční cukroví tvoří v první řadě koláče - jablečný, mrkvový nebo dýňový s pekanovými ořechy. Nesmí chybět ani perníčky a candy cane. To jsou takové ty bílo-červené hůlky.
Pojďte s námi na výlet do Ameriky a upečte si pravý american Apple pie. A nalejte si k němu horkou čokoládu nebo vaječný koňak. Pak už stačí jen pustit nějakou vánoční film a vánoční atmosféra je na světě.
A jak jsme pekli american apple pie my? Děti se vzbudili zase v 5 ráno, takže v 7 hodinu už bylo hotovo :-)
.jpg)
.jpg)
- 250 g hladké mouky
- 1 kypřící prášek do pečiva
- 100 g másla
- 1 vejce
- 3 lžíce moučkového cukru
- šťáva z 1/2 citrónu
- trocha nastrouhané kury z citronu
- 8 ks jablek, skořice, cukr
- strouhanka
Postup:
Troubu si rozehřejeme na 160 stupňů.
Všechny ingredience na těsto smícháme dohromady a vytvoříme těsto. Nemělo by se lepit, ale nesmí být tuhé, jako na bramborové knedlíky. Lehce lepkat bude vždy. O to víc křupavé a křehké pak bude.
Poté rozdělíme těsto na 2/3 a 1/3. Větší část rozprostřeme po plechu či dortové formě, jak na dno, tak po stranách. Můžete si podsypat vál a rozválet si ho a poté přenést. Nebo ho prostě vmačkejte do formy.
.jpg)
Vykrájíme a oloupeme jablka a nakrájíme na tenké plátečky nebo nastrouháme na hrubo. Posypeme těsto trochou strouhanky a to z toho důvodu, kdyby jablka pustila šťávu, tak ať se nám nerozmáčí těsto. Položíme na to jablka a posypeme skořicí a cukrem.
Ze zbylé části těsta vytvoříme válečky a ty poklademe na jablíčka do tvaru mřížky.
A slovíčka k oslovení:
A slovíčka k osvojení:
apple
Egg
Sugar
Butter
Flour
Salt
A dál:
Bake an apple pie
Preheat an oven
Mix sugar and butter
Add an egg